五月枇杷掛滿枝☁╃╃!豐收之下如何促進增收☁│·╃?

更新時間 ╃☁☁☁│: 2022-05-07

  常言道“五月枇杷滿樹金”│↟↟₪,立夏一過│↟↟₪,各地枇杷陸續進入成熟期│↟↟₪,金燦燦↟₪✘、黃橙橙的十分惹眼▩▩☁◕▩。枇杷果肉飽滿↟₪✘、味道甜美│↟↟₪,還有潤肺↟₪✘、止咳↟₪✘、健胃↟₪✘、清熱等功效│↟↟₪,一直以來都是夏季水果中耀眼的存在│↟↟₪,這些年得益於冷鏈物流的助力│↟↟₪,枇杷產銷半徑得以進一步擴大│↟↟₪,以枇杷膏為主的深加工產業鏈深入發展│↟↟₪,也使枇杷的清香得以遠播▩▩☁◕▩。
 
  五六月剛好是節假日較多的時段│↟↟₪,枇杷熟了│↟↟₪,走進果園體驗摘果子樂趣的人不少│↟↟₪,枇杷農文旅融合展現出不錯的樣貌│↟↟₪,地方鄉村振興有了新的支撐點▩▩☁◕▩。同時│↟↟₪,在蘇州↟₪✘、歙縣↟₪✘、台州等地的枇杷種植區│↟↟₪,也在積極透過物流鏈上門↟₪✘、冷鏈運輸↟₪✘、發放重點物資運輸車輛通行證等舉措│↟↟₪,將掛滿枝頭的枇杷輸往全國各地市場▩▩☁◕▩。
 
  不過不少地區的果農也表示│↟↟₪,雖然今年枇杷迎來了大豐收│↟↟₪,但受到外力因素影響│↟↟₪,新鮮枇杷的整體發貨量↟₪✘、發貨速度還是有所放緩▩▩☁◕▩。由於目前枇杷上市銷售量還不算多│↟↟₪,銷售壓力還相對較輕│↟↟₪,隨著後續進入採摘旺季│↟↟₪,產銷問題會更加突出│↟↟₪,尤其是新鮮枇杷保鮮期一般只有一週左右│↟↟₪,隨後就會面臨糖度降低↟₪✘、鮮果變質腐爛等問題▩▩☁◕▩。因而│↟↟₪,除了加強與快遞物流業的合作↟₪✘、暢通農產品供應通道│↟↟₪,或是採用新媒體平臺推介枇杷鮮果之外│↟↟₪,不少產區將目光放到了枇杷深加工上▩▩☁◕▩。
 
  據台州黃岩一家枇杷專業合作社的負責人介紹│↟↟₪,眼下他們正在同廠家進行溝通│↟↟₪,或將引進枇杷膏生產裝置推進枇杷深加工│↟↟₪,這既有利於解決接下來或將面臨的難題│↟↟₪,也是補齊產業發展短板的重要舉措▩▩☁◕▩。在歙縣三潭枇杷主產區│↟↟₪,家家都會熬的枇杷膏在當地發展農文旅的過程中大放異彩│↟↟₪,吸引了不少消費者購買│↟↟₪,帶動果農增收│↟↟₪,這些年歙縣還大力發展規模性的枇杷膏生產企業│↟↟₪,助力地方將枇杷資源優勢進一步轉化為經濟優勢│↟↟₪,提升產業產值▩▩☁◕▩。
 
  綜合目前各地的枇杷膏深加工發展趨勢來看│↟↟₪,引入熬製裝置↟₪✘、封口裝置等單機│↟↟₪,或是直接引入成套的枇杷膏生產線│↟↟₪,已經成為枇杷產業向深加工延伸中尤為重要的一環▩▩☁◕▩。畢竟透過機械化的替代│↟↟₪,不僅能有效提高生產效率和產能│↟↟₪,也將從質量安全上推動枇杷膏品質升級│↟↟₪,無論是對於小規模的個體戶│↟↟₪,還是規模性的生產企業↟₪✘、合作社│↟↟₪,打造優質產品始終是第一要務▩▩☁◕▩。
 
  當然了│↟↟₪,如今各地枇杷深加工還是多以枇杷膏為主│↟↟₪,也有一些枇杷露↟₪✘、枇杷枇杷幹之類的產品│↟↟₪,但整體上看枇杷深加工產品還是較為單一│↟↟₪,也沒有太多新意▩▩☁◕▩。一旦各大產區都轉向這些產品的生產│↟↟₪,儘管能緩解鮮果儲存↟₪✘、產銷壓力│↟↟₪,但後面還是可能會面臨激烈的同類產品競爭│↟↟₪,所以在縱深發展深加工的過程中│↟↟₪,還是要積極加強與地方科研院所↟₪✘、生產企業等方面的合作│↟↟₪,推動枇杷深加工創新│↟↟₪,提升品質的同時注意豐富產品線▩▩☁◕▩。

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