問題:殺菌機的介紹和應用範圍╃│,無菌列管式超高溫殺菌機₪◕✘││、套管殺菌機₪◕✘││、板式超高溫殺菌機

回覆:
無菌列管式超高溫殺菌機(UHT)

管式殺菌機可用來對各種液態食品₪◕✘││、飲料進行熱處理╃│,與其他種類的殺菌機相比有如下優點:熱效率高╃│,可達40%的熱回收效率◕•╃。加熱介質與物料溫差小╃│,換熱管採用了波紋管╃│,換熱效率高◕•╃。結垢少╃│,增長了殺菌機的工作時間◕•╃。自動化程度高╃│,從裝置的CIP清洗₪◕✘││、裝置自殺菌到物料殺菌整個過程可實現自動控制的記錄◕•╃。

套管殺菌機

應用範圍↟·↟☁·:適用於果醬等濃漿的高溫瞬時殺菌◕•╃。

全自動套管式殺菌是我公司結合國外先進技術╃│,以及我公司多年來在行業中的經驗開發研製╃│,專門用來加工處理濃縮果醬以及其他高粘度物料的殺菌機◕•╃。該裝置採用四層套管結構╃│,以過熱水為加熱介質對物料進行加熱殺菌╃│,然後利用冷卻水或冰水對殺菌好的物料在中間一層管中反向流動╃│,從而保護最大的熱交換面積和效率╃│,物料內部溫度均勻╃│,對物料進行充分殺菌◕•╃。該裝置由物料罐₪◕✘││、輸送泵₪◕✘││、管式換熱器₪◕✘││、保持器₪◕✘││、過熱水系統及控制系統等級成╃│,在裝置的設計中採用了再生熱交換技術╃│,提高熱傳輸效率╃│,節約能源◕•╃。作業系統採用國像式人機對話操作介面╃│,便於隨時直觀的掌握裝置各元件的執行狀態╃│,控制系統對裝置進行溫度實時控制₪◕✘││、採集和儲存◕•╃。

板式超高溫殺菌機

該系統採用超高溫處理方法╃│,使液體乳製品₪◕✘││、茶飲料₪◕✘││、果汁達到嚴格的滅菌╃│,進而轉入無菌包裝╃│,其殺菌溫度為137度╃│,保溫時間為3-5秒╃│,從而儘可能的保持飲料₪◕✘││、乳品的原有營養色澤及風味◕•╃。本裝置具有熱回收率高╃│,結構緊湊₪◕✘││、美觀₪◕✘││、溫度控制等特點;本產品有熱灌裝╃│,出料溫度自控╃│,也可冷灌裝◕•╃。

控制方法↟·↟☁·:半自動₪◕✘││、全自動(PLC控制╃│,觸控式螢幕顯示)◕•╃。


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