產品名稱: 桃/杏/李子類水果加工生產線
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上架時間: 2021-03-06
產品介紹

鮮桃汁飲料生產線工藝流程╃╃│₪:

清洗(清洗機)— 檢果(檢果機) — 破碎(破碎機) — 打漿(打漿機) — 榨汁(榨汁機) — 過濾(過濾器)—濃縮(濃縮器)—調配(調配罐) — 殺菌(滅菌機)—無菌儲存(無菌貯罐)— 無菌灌裝 — 成品包裝

1│╃││、目前鮮桃消費產品型別分為╃╃│₪:

(1)果肉型(混濁汁)│╃││、清汁型;按濃度分為100%│╃││、稀釋型(5~50%各種);

製取果汁工藝流程如下(僅供參考)

(2)果肉型(混濁汁)

原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶│╃││、玻璃瓶│╃││、易拉罐等)

(3)清汁型

原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾(超濾)→多效濃縮→微細化→調配→脫氣→均質→高溫瞬間滅菌→灌裝封口(PET瓶│╃││、玻璃瓶│╃││、易拉罐等)

二│╃││、鮮桃汁飲料的特點與功效╃╃│₪:

桃汁飲料的功效

1│╃││、桃子性熱而味甘酸₪✘•✘,有補益│╃││、補心│╃││、生津│╃││、解渴│╃││、消積│╃││、潤腸│╃││、解勞熱之功效

2│╃││、桃仁有祛瘀血│╃││、潤燥滑腸│╃││、鎮咳之功₪✘•✘,可醫治瘀血障礙│╃││、閉經腹痛│╃││、高血壓和便秘

3│╃││、碧桃(未成熟的小於桃)與茶葉同浸共泡作為飲品₪✘•✘,有斂汗│╃││、止血之功₪✘•✘,可醫治陰虛冷汗和咳血等症•☁。

4│╃││、桃葉也有殺蟲之功效•☁。

5│╃││、桃花有消腫│╃││、利尿之效₪✘•✘,可用於醫治浮腫腹水₪✘•✘,大便乾結₪✘•✘,小便晦氣和腳氣足腫•☁。

桃的果肉中富含蛋白質│╃││、脂肪│╃││、糖│╃││、鈣│╃││、磷│╃││、鐵和維生素B│╃││、維生素C及大量的水分₪✘•✘,對慢性支氣管炎│╃││、支氣管擴張症│╃││、肺纖維化│╃││、肺不張│╃││、矽肺│╃││、肺結核等出現的乾咳│╃││、咳血│╃││、慢性發熱│╃││、盜汗等症₪✘•✘,可起到養陰生津│╃││、補氣潤肺的保健作用•☁。尤其適用於氣血兩虧│╃││、面黃肌瘦│╃││、心悸氣短│╃││、便秘│╃││、閉經│╃││、淤血腫痛等症狀的人多食•☁。

桃還具有藥用價值•☁。唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”₪✘•✘,還說 “肺病宜食之”•☁。按中醫稱肺為“嬌髒”₪✘•✘,喜溼潤₪✘•✘,惡乾燥•☁。桃子富含膠質物₪✘•✘,這類物質到大腸中能吸收大量的水分₪✘•✘,能達到預防便秘的效果•☁。桃子的營養還善走皮表₪✘•✘,《大明本草》中說₪✘•✘,將桃曬成幹(桃脯)₪✘•✘,經常服用₪✘•✘,能起到美容養顏的作用•☁。只是桃乾的含糖量過高₪✘•✘,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多₪✘•✘,還能提高風味•☁。

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